超敏蛋白的的作用原理是什么？
植物在与病原体作斗争的长期过程中，形成了复杂的自我防卫系统(self-defense system)，在分子生物学中，所有的植物都含有抗真菌、细菌和病毒的潜在基囚，但其抗性基因所表达的速度和数量与环境与基因及其产物活性的影响都有着极大的关联。植物一旦受到病害的侵袭，就会通过各种代谢途径形成与抵抗病原有关的物质，产生不同程度的抗性，这就是植物系统抗性。这个过程可以简单概括为：病原感染植物后，在植物体内产生一种适于长距离传输的信号分子，该信号分子从植物的病原感染部位经韧皮部转移到其它非感染部位，继而诱导自我防卫基因的表达，其表达产物再直接或间接杀死病原物，抑制病原物生长。
植物受病原物侵染时，侵染部位“氧化激增”，局部细胞主动程序化死亡，产生过敏反应，继而引起一系列的防卫性变化，产生对病原菌侵染的系统获得抗性。植物免疫诱抗蛋白诱导产生的抗病信号由内源信号分子SA、JA、Et和NO完成，经过一系列的基囚表达，植物体内会产生大量的酶催化活动，产生一系列相应生理生化指标的防卫化反应，催化一些诱导型抗病物质的合成，这些相关的抗病物质主要有植物保卫素、酚类、木质素、HRGP等。植物对病原物侵入的生理生化反应是通过酶催化活动实现的，与植物抗病相关的酶主要有苯丙氨酸解氨酶、B—l，3一葡聚糖酶、4一香豆酸辅酶A联结酶、多酚氧化酶、几丁质酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶、超氧化物歧化酶和一氧化氮合成酶等。这些酶的催化也可以使植物营养吸收能力和生长发育能力大大提升，因此，诱导植物生长发育从而实现高产也是超敏蛋白的主要功能。
不仅专注作物高产，更重要的是从根本上增强植物免疫能力
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